維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質。

維生素B2在人體內無法儲存，但人體每天又需要，所以必須每天從食物中補充。

輕微缺乏維生素B2人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的癥狀。

1.缺乏維生素B2會出現充血、腫脹？

主要原因在于血管，構成血管壁的細胞離不開維生素B2，當缺乏維生素B2時，血管壁(主要是毛細血管,管壁本身就很薄)開始變薄。

在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當局部的血管都開始鼓起時，就形成了腫塊，最后血管開始裂開出血，如果發生在腦部，你猜到了嗎?

對，這就是腦溢血。

2.缺乏維生素B2會出現潰瘍?

同樣的道理，構成人體皮膚和粘膜的細胞也需要維生素B2。

當B2缺乏時，人體無法產生出足夠的皮膚和粘膜細胞，去頂替已經代謝掉的細胞，缺口就產生了。

患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣，由一個小點發展成一個創面，這就是潰瘍。

• 發生在食道，就是食道潰瘍。

• 發生在胃里，就是胃潰瘍。

• 發生在腸道，就是腸道潰瘍。

• 發生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。

潰瘍面如果長時間不能愈合，就會被細菌感染，產生炎癥，單純使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，并不能使潰瘍愈合。

藥瓶上的用法用量：口腹，成人，一次1-2片，一日3次。

實踐證明，當人體沒有明顯的癥狀、用來預防時，這個用量也許是可以的。

但是，如果身體已經有了明顯的癥狀，比如潰瘍、痔瘡、息肉，那么這個用量是明顯不夠的，必須要一次4—6片，一日3—4次，才能看到明顯的效果。

有些人就是因為用量不夠，覺得服用維生素B2沒有用，從而耽誤了病情。已經住院的病人，可以要求醫生在輸液中加入復合維生素B（里面含有維生素B2），效果會更好。

3.維生素B2對人體沒有副作用

過量的維生素B2會從尿液中直接排出體外，所以，不用擔心服用過量的問題。

還有個問題也必須引起重視，維生素B2見光極易分解，從而導致失效，一瓶維生素B2如果開蓋后一個月還沒吃完，那么剩下的藥片估計就都失效了，再服用時就會覺得沒用了，這時就需要重新購買，最好生產日期在半年以內的。

在此，我也呼吁生產廠家，最好能在維生素B2的外面包裹一層糖衣，從而減少維生素B2見光失效的機會。

4.“上火”與維生素B2有什么關系呢？

辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體后，會擴張毛細血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。

維生素B2被快速消耗而又得不到補充，于是就會產生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火癥狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣癥狀會很快消失。

當然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。

5.缺乏維生素B2的人容易得A癥？

流行病學認為A癥具有遺傳性，這其實是個錯誤的結論。

真正的原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性，父母愛吃辣的，經常上火，處于缺乏維生素B2的狀態，那么子女也必定愛吃辣的，也會缺乏維生素B2。

即使子女以后與父母分開了，他(她)的飲食習慣也會保留下來，所以，與父母得相同的病就不足為奇了。

6.常吃五谷雜糧的人不易得A癥？

現在你應該明白了吧，其實是五谷雜糧中(主要在皮、殼上)所含的維生素B2起了作用，如果把皮和殼都去除了，效果就會大打折扣。

有些人常吃復合維生素，認為自己不會缺乏維生素B2。

實際上，復合維生素中所含的B2遠遠不能滿足人的日常需求，必須單獨補充維生素B2。

7.維生素B2，安全的“核”武器

維生素B2作用十分廣泛：

1、促進發育和細胞的再生；

2、參與細胞的生長代謝；

3、與其他物質配合參與多種新陳代謝；

4、促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性；

5、預防和消除口腔生殖綜合征；

6、促使皮膚、指甲、毛發的正常生長；

7、促進機體對鐵的吸收，可防貧血；

8、增進視力，減輕眼睛疲勞。

維生素B2又稱核黃素，堪稱安全的“核”武器。

一是易被光線(特別是紫外線)破壞；

二是在堿溶液中加熱可被破壞，故與食物、藥物同用要多加注意；

三是體內儲量有限，必須每天補充。　　

我們平時每天可通過食物或營養品補充維生素B2，如能與維生素B1、維生素B6、維生素C及葉酸一同攝入，效果更佳。

部分特殊患者則可用藥補充。正常情況下，維生素B2不會蓄積在體內，所以即使攝入過量一般不會中毒。

9.用維生素B2作用廣泛

除前面提到的促生長、防貧血、護視力等，研究還發現它有以下用途：

1、治療心絞痛冠心病、心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個月后，心絞痛發作頻率有所降低。

藥理學研究證實：維生素B2因參與機體能量代謝，可改善心臟血液供應。

另外，維生素B2還能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和縮小心肌梗死范圍，改善心肌功能，在保護心臟方面大有發展前途!　　

2、偏頭痛是由于腦細胞的能量儲備減少或腦血管強烈痙攣所致。最新研究表明，大劑量補充維生素B2可使偏頭痛發生頻率降低、發作持續時間縮短。

遵醫囑每天服200～400毫克維生素B2，可有效地防治偏頭痛，至少可減少發作的頻度和程度。

3、改善性生活維生素B2與性生活質量有關，特別是女性。

缺少維生素B2可表現為陰道干澀、陰道黏膜充血、破潰，易患陰唇炎、陰道炎，皮膚呈鱗屑狀、皮膚粗糙，外表皮脫落，滲出增多，可擴展到近大腿部。

從而引起性欲減退、性冷淡及性交疼痛等。故女性(特別是生育期)應注意補充復合維生素，不僅包括維生素B2，還包括葉酸。

4、防治前列腺增生藥理學研究表明，維生素B2有利尿消腫作用，有利于消除排尿不暢等癥狀。

前列腺增生患者每天可服50毫克維生素B2，半年后癥狀可改善，肥大的前列腺也會有所縮小，尤其適于前列腺肥大且伴有水腫者。　　

5、增強耐寒能力維生素B2與維生素E和鐵劑合用，可增強人體耐寒能力。

這是因為它們都能參與和增強人體能量代謝或參與人體造血過程，其綜合效應是促使人體多產熱而達到御寒目的。　　

6、此外，研究還發現維生素B2有一定的防治腎炎水腫等作用。

維生素B2主要存在于奶制品、雞蛋、瘦肉、動物肝臟等動物性食物中，素食者或動物性食物攝取不足者易致維生素B2缺乏。只要合理膳食，一般不會缺乏。

11.含維生素B2的食物有哪些？

如果缺乏維生素B2，可選擇奶類及其制品，動物內臟(肝、腎和心等)，蛋黃，多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)，菠菜、胡蘿卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必額外補充。

部分嚴重缺乏維生素B2者，應在醫生、藥師指導下，補充藥用級的維生素B2片，或復合維生素B片。