說到葉酸，在懷孕后，醫生都會建議孕婦吃一些葉酸片，葉酸是胎寶寶神經發育的關鍵營養素，準媽媽飲食中如果缺乏葉酸，有可能導致新生兒神經管畸形及其他的先天畸形或早產。

其實補葉酸不是孕婦的專利，中老年人也是補充葉酸的重點人群！葉酸是一種水溶性維生素, 廣泛存在于動植物性食物中，人體需要不斷地從食物中獲取。因最初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。

食物中的葉酸進入人體后轉變為四氫葉酸，在體內發揮生理作用，葉酸在體內的總量僅5～6毫克，但幾乎參與所有的生化代謝過程，參與體內許多重要物質如蛋白質、脫氧核糖核酸、血紅蛋白等的合成，從而對細胞分裂和生長有重要作用，葉酸攝入量低或血液中葉酸濃度低會引起多種問題,如埃及粥樣硬化、皮炎、舌炎胃腸功能紊亂、精神異常認知功能障礙、腫瘤等。

 葉酸的功效作用孕婦服用葉酸的作用  

1、預防孕婦貧血

孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細胞。調查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使孕婦貧血。

2、預防寶寶先天性畸形

降低寶寶出生缺陷的風險，服用葉酸片可以預防心臟缺陷、上唇裂等出生缺陷。

3、預防新生兒先天性缺陷的發生率

神經管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形。如果女性在受孕前至少1個月，并且在孕期的前3個月都堅持每天服用推薦劑量的葉酸，能將寶寶出現神經管缺陷的風險降低50%~70%。

4、促進胎盤發育

葉酸是影響DNA和細胞的基本結構，孕期獲得充足的葉酸，對快速增長的胎盤和寶寶都特別重要。

5、預防孕婦患先兆子癇

服用含葉酸的多種維生素，可以減少孕婦患先兆子癇的風險。

 中老年人服用葉酸的作用

1、降低腦卒中風險

葉酸水平低的人，心臟病的死亡率要高出70%，葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病，補充葉酸可有效降低腦卒中的風險。

2、可以助眠、提高記憶力

中老年人補充葉酸可以改善記憶能力，大約比同齡人的大腦年輕5歲，從而可以延緩大腦認知能力的退化。

3、預防高血壓

葉酸還可以軟化血管，具有預防高血壓和保護心血管的作用。

4、預防老年癡呆

對于中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內有害物質對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經損傷造成的認知能力下降以及老年癡呆。

5、預防動脈硬化

如果長期葉酸攝入量不夠，患動脈硬化的可能性也會隨之增加。

6、降低心臟病的死亡率

如果葉酸加上維生素B12一起服用，可以防止腦梗死和心肌梗死的復發。

7、預防癌癥的發生

葉酸是天然抗癌維生素，可以增強機體的抵抗力，預防癌癥的發生，尤其是宮頸癌和腸道癌等。血清葉酸水平低，可以造成DNA的損傷，導致癌癥的發生。

8、可以輔助治療貧血