01奧利司他是由一種長效和強效的特異性胃腸道酶抑制劑，親脂性強，水溶性極低。人體對脂肪的水解和吸收，主要依賴胃腸道脂肪酶的作用。奧利司他能與酶形成穩定的難于降解的復合物，使脂肪酶上類似帽子的結構揭開，催化位點暴露。這種結構的變化引起活性位點絲氨基酸殘基上的一個羥基酰化，導致酶失活。失活的酶不能將食物中的脂肪（主要是甘油三酯）分解為，可吸收的游離脂肪酸和單酰基甘油，未分解的甘油三酯不能被身體吸收利用，從而減少熱量攝入，控制體重。 分享到 收藏 點贊
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奧利司他是由一種長效和強效的特異性胃腸道酶抑制劑，親脂性強，水溶性極低。
人體對脂肪的水解和吸收，主要依賴胃腸道脂肪酶的作用。奧利司他能與酶形成穩定的難于降解的復合物，使脂肪酶上類似帽子的結構揭開，催化位點暴露。這種結構的變化引起活性位點絲氨基酸殘基上的一個羥基酰化，導致酶失活。
失活的酶不能將食物中的脂肪（主要是甘油三酯）分解為，可吸收的游離脂肪酸和單酰基甘油，未分解的甘油三酯不能被身體吸收利用，從而減少熱量攝入，控制體重。
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